Aprenda a Fazer uma Batata em Camadas com Frango Desfiado – Uma Receita Simples e Saborosa!
Batata em Camadas com Frango Desfiado, se você está em busca de uma receita fácil, saborosa e que vai agradar toda a família, a batata em camadas com frango desfiado é a escolha perfeita. Com um tempo de preparo de apenas 1 hora, essa deliciosa refeição rende 5 porções e é perfeita para qualquer ocasião.
Com camadas de batata macia, frango desfiado e queijo derretido, esse prato vai conquistar o seu paladar. Acompanhe o passo a passo abaixo e experimente essa combinação irresistível!
Ingredientes da Receita de Batata em Camadas com Frango Desfiado:
1 lata de creme de leite (300g)
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
4 batatas descascadas em fatias
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
4 colheres (sopa) de farinha de rosca
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Refogado:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
2 tomates sem sementes em cubos
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Passo a passo:
Preparando o refogado:
Primeiro em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio e refogue a cebola picada por 2 minutos, até que fique dourada e macia.
Adicionando o frango desfiado:
Em seguida acrescente o frango cozido e desfiado, os tomates em cubos e cozinhe por mais 3 minutos, para que os sabores se misturem. Em seguida retire do fogo e adicione o requeijão cremoso, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto. Por fim misture bem e reserve.
Preparando as batatas:
Depois em uma panela, misture o creme de leite, o leite, sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada. Em seguida adicione as fatias de batata e cozinhe por 5 minutos após a fervura, em fogo médio. Em seguida, desligue o fogo, escorra a batata e reserve o líquido do cozimento.
Montando as camadas:
Forre o fundo de um refratário médio com metade das fatias de batata cozida, formando uma camada uniforme. Em seguida, faça uma camada com o refogado de frango desfiado, espalhando-o por cima da batata. Em seguida acrescente a mussarela ralada, cobrindo todo o refogado. Por fim finalize com o restante das fatias de batata, formando a última camada.
Finalizando e levando ao forno:
Então despeje o líquido reservado do cozimento das batatas sobre as camadas montadas. Em seguida polvilhe a farinha de rosca e o queijo parmesão ralado por cima, garantindo uma cobertura crocante e saborosa. Então leve o refratário ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 25 minutos, ou até que a superfície esteja gratinada e dourada.
Sirva e aproveite:
Retire a batata em camadas com frango desfiado do forno e deixe-a descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajudará a firmar as camadas e facilitará na hora de cortar e servir as porções. Essa deliciosa combinação pode ser apreciada como prato principal, acompanhada de uma salada fresca ou legumes cozidos.
Com sua textura cremosa, sabores intensos e a crocância da cobertura gratinada, a batata em camadas com frango desfiado é uma opção versátil e reconfortante. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para receber convidados, essa receita certamente vai surpreender a todos.
Aproveite a praticidade desse prato e a combinação irresistível de batatas, frango desfiado e queijo derretido. Reúna os ingredientes, siga o passo a passo e desfrute de uma refeição deliciosa e reconfortante. Experimente a batata em camadas com frango desfiado e permita-se saborear uma explosão de sabores a cada garfada. Bom apetite!
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