Se você está procurando por uma receita de pudim sem ovo que seja simples, deliciosa e fácil de preparar, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita incrível de pudim sem ovo que preserva o sabor único e encantador dessa sobremesa tão amada. Com instruções detalhadas e dicas úteis, você poderá preparar um pudim sem ovo perfeito para compartilhar com sua família e amigos. Vamos lá!
Pudim Sem Ovo: Uma Sobremesa Deliciosa e Fácil de Preparar
Descubra como fazer um pudim sem ovo incrivelmente saboroso em apenas algumas etapas simples
Se você é alérgico a ovos, segue uma dieta vegana ou simplesmente não tem ovos em casa, não precisa mais se preocupar em perder essa sobremesa tão querida. O pudim sem ovo é uma opção deliciosa e fácil de preparar, que vai satisfazer seu desejo por uma sobremesa cremosa e irresistível. Com apenas alguns ingredientes básicos e um pouco de tempo, você pode desfrutar de um pudim incrível sem precisar dos ovos tradicionais. A melhor parte é que essa receita não compromete o sabor e a textura do pudim. Então, vamos direto ao preparo!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Uma lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 1 pacote de gelatina incolor (12g)
- 150 ml de água morna
Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Preparo:
Passo 1: Prepare a Calda Caramelizada
Comece preparando a calda caramelizada, que dará um toque especial ao seu pudim sem ovo:
Em uma panela, despeje o açúcar e leve ao fogo baixo até que comece a derreter.
Em seguida mexa ocasionalmente com uma colher de pau até que o açúcar se transforme em um caramelo dourado.
Com cuidado, em seguida adicione a água em pequenas porções à panela, mexendo continuamente para dissolver quaisquer torrões que se formem.
Continue mexendo até obter uma calda líquida e cremosa.
Em seguida despeje a calda em uma tigela e aguarde até que esfrie e fique consistente.
Por fim quando a calda estiver pronta, caramelizar uma forma de pudim, espalhando-a uniformemente pelo fundo e pelas laterais.
Passo 2: Prepare a Mistura do Pudim
Agora é hora de preparar a deliciosa mistura do pudim sem ovo:
No liquidificador, adicione o creme de leite, em seguida o leite condensado e o leite.
Em seguida bata os ingredientes por cerca de 2 minutos, garantindo que fiquem bem incorporados e cremosos
Em seguida, dissolva a gelatina incolor na água morna, mexendo bem para evitar a formação de grumos.
Adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata por mais 2 minutos, garantindo que todos os ingredientes estejam completamente combinados.
Por fim com a mistura do pudim pronta, despeje-a na forma caramelizada, preenchendo-a até a borda.
Passo 3: Tempo de Geladeira
Agora que o pudim está pronto para ir à geladeira, siga estas etapas finais:
Cubra a forma com filme plástico ou papel alumínio, garantindo que esteja bem vedada.
Em seguida coloque a forma na geladeira e deixe o pudim sem ovo descansar por no mínimo 7 horas, ou idealmente durante a noite, para que fique bem firme e adquira a consistência perfeita.
Em seguida após o tempo de geladeira, retire o pudim e verifique se está firme ao toque.
Para desenformar o pudim, passe uma faca levemente aquecida nas bordas da forma para soltar o caramelo.
Em seguida coloque um prato de servir sobre a forma e, com cuidado, vire de cabeça para baixo, deixando o pudim deslizar suavemente para o prato.
Passo 4: Sirva e Desfrute!
Agora é hora de saborear o seu delicioso pudim sem ovo:
Sirva fatias generosas do pudim em pratos individuais.
Se desejar, decore com raspas de chocolate, frutas frescas ou uma pitada de canela em pó para dar um toque especial.
Aprecie cada colherada dessa sobremesa irresistível e compartilhe com sua família e amigos.
Agora você tem em mãos uma receita detalhada e fácil de seguir para preparar um pudim sem ovo que certamente vai encantar a todos. Experimente esta versão especial dessa sobremesa clássica e aproveite todo o seu sabor e cremosidade. Não deixe que a ausência de ovos impeça você de desfrutar de uma sobremesa incrível. Divirta-se preparando e saboreando esse pudim sem ovo delicioso!
Bom apetite!
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