Se você é fã de bolos leves e fofinhos, o bolo de laranja tradicional é a escolha perfeita para você! Essa deliciosa sobremesa é ideal para quem busca um equilíbrio entre o sabor doce e refrescante da laranja. Além disso, a receita é muito fácil de preparar, utilizando ingredientes básicos que você provavelmente já tem na despensa. Então, prepare-se para aprender como fazer um bolo de laranja simples, porém incrivelmente saboroso, e aproveite acompanhado de um café quentinho. Vamos lá!
Bolo de Laranja Tradicional: Receita Deliciosa e Fácil de Preparar
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de suco de laranja
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 unidades de ovo
1 pitada de sal
3 pedaços de casca de laranja
1/2 xícara (chá) de óleo de soja
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de suco de laranja
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparando a Massa
Em um liquidificador, adicione os ovos, em seguida o suco de laranja, o óleo, a casca de laranja, o açúcar e a pitada de sal. Em seguida bata todos os ingredientes por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Passo 2: Adicionando a Farinha e o Fermento
Com o liquidificador ainda ligado, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos. Em seguida continue batendo até que a massa esteja bem incorporada e sem grumos. Em seguida, adicione o fermento químico em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
Passo 3: Assando o Bolo
Pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo, garantindo que todos os cantos fiquem cobertos. Por fim despeje a massa do bolo na forma untada e espalhe uniformemente.
Passo 4: Preparando a Calda
Em uma panela, coloque o açúcar e o suco de laranja. Em seguida leve ao fogo médio e deixe ferver até obter uma calda em ponto de fio. Depois desligue o fogo e reserve.
Passo 5: Finalizando o Bolo
Em seguida após o bolo estar assado, faça o teste do palito. Insira um palito de madeira no centro do bolo; se sair limpo, significa que está pronto. Em seguida retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Com o auxílio de um garfo, faça alguns furos na superfície do bolo. Isso ajudará a absorver a calda e deixará o bolo ainda mais saboroso.
Passo 6: Adicionando a Calda
Com o bolo ainda quente, despeje cuidadosamente a calda de laranja sobre ele. Certifique-se de distribuir a calda por toda a superfície para que o bolo absorva bem. Em seguida deixe o bolo descansar por alguns minutos, permitindo que absorva a calda.
Passo 7: Finalização e Decoração
Após esfriar completamente, você pode polvilhar o bolo com açúcar de confeiteiro para dar um toque final. Isso proporcionará um visual elegante e um leve toque de doçura extra.
Agora, seu delicioso bolo de laranja tradicional está pronto para ser servido!
Dicas e Variações:
Você pode acrescentar raspas de laranja à massa do bolo para intensificar o sabor cítrico.
Para uma opção mais saudável, você pode substituir parte do açúcar por adoçante culinário.
Experimente servir o bolo acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou de uma calda de chocolate para um toque extra de indulgência.
Agora que você conhece todos os passos para preparar um delicioso bolo de laranja tradicional, não perca tempo e coloque as mãos na massa! Com ingredientes simples e um processo fácil, você terá um bolo fofinho e aromático para saborear a qualquer momento.
Aproveite essa receita clássica e encante seus convidados com um sabor irresistível. Bom apetite!
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