Delicioso e Fácil de Preparar!
O bolo de fubá é uma verdadeira delícia e sempre nos remete às memórias afetuosas de nossos familiares. Com sua massa fofinha, leve e suculenta, ele é o acompanhamento perfeito para um café quentinho, proporcionando momentos de prazer e conforto. Nesta receita especial, compartilho com vocês o segredo do bolo de fubá da vovó, para que você também possa criar novas memórias gustativas tão saborosas quanto as antigas. A melhor parte é que essa receita é fácil de fazer! Aprenda agora como preparar o autêntico bolo de fubá e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1/2 copo (americano) de óleo
- 1 copo de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo do Bolo de Fubá :
- Passo 1: Preparando a massa do bolo
Primeiramente comece pré-aquecendo o forno a uma temperatura média de 180°C. Enquanto o forno aquece, vamos preparar a massa do bolo. Em seguida em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o óleo e o leite.
- Passo 2: Batendo os ingredientes
Em seguida ligue o liquidificador e bata todos os ingredientes em velocidade média por cerca de 3 minutos, ou até obter uma massa homogênea e cremosa. Depois certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Passo 3: Adicionando o fermento
Em seguida com o auxílio de uma colher, adicione o fermento em pó à massa do bolo e misture delicadamente até que esteja completamente incorporado. O fermento é responsável por deixar o bolo aerado e fofinho, então é importante manuseá-lo com cuidado para não perder seu efeito.
. Passo 4: Assando o bolo
Em seguida, unte uma forma com manteiga ou margarina e polvilhe com farinha de trigo, garantindo que toda a superfície interna esteja coberta. Despeje a massa do bolo de fubá na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula ou colher.
- Passo 5: Levando ao forno
Por fim coloque a forma no forno pré-aquecido e deixe o bolo assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme. Para verificar o ponto de cozimento, espete um palito no centro do bolo; se sair limpo, significa que está pronto. Caso contrário, deixe assar por mais alguns minutos e faça o teste novamente.
- Passo 6: Finalizando e servindo
Assim que o bolo estiver assado, retire-o do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma. Em seguida, desenculando cuidadosamente o bolo da lateral da forma com a ajuda de uma faca ou espátula. Em seguida, desenforme o bolo em um prato ou grade e deixe esfriar completamente antes de servir.
Dicas adicionais:
Para garantir que o bolo de fubá fique bem fofinho, é importante peneirar o fubá e a farinha de trigo antes de adicioná-los à massa. Isso ajudará a remover possíveis grumos e garantir uma textura mais suave.
Se desejar, você pode acrescentar uma pitada de erva-doce ou canela em pó à massa do bolo, para dar um toque de sabor especial.
Na hora de untar a forma, você pode utilizar manteiga ou margarina, além da farinha de trigo, para facilitar ainda mais o desenforme do bolo.
Experimente servir o bolo de fubá acompanhado de uma generosa porção de queijo fresco ou um delicioso cafezinho. A combinação é irresistível!
Conclusão!
Agora que você conhece todos os segredos para preparar um bolo de fubá delicioso, coloque as mãos na massa e surpreenda sua família e amigos com essa receita tradicional. O sabor e a textura desse bolo certamente farão sucesso e trarão à tona memórias afetuosas. Aproveite cada fatia desse quitute caseiro e desfrute de momentos especiais ao redor da mesa. Bom apetite!
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