Aprenda a Fazer Frango Empanado: Receita Suculenta e Fácil de Preparar!
O frango é uma das carnes mais populares e versáteis no Brasil. Ele pode ser preparado de diversas maneiras, seja frito, assado, desfiado ou até mesmo em combinação com outros ingredientes para criar recheios incríveis. Nesta receita, vamos ensinar como fazer um frango empanado irresistível, com uma casquinha crocante por fora e uma carne suculenta por dentro. Prepare-se para saborear essa delícia!
Ingredientes:
- 5 coxas de frango
- Sal
- Pimenta do reino preta
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de alho em pó
- ½ maço de salsinha picada
- Farinha de trigo para empanar
- 3 ovos
- Óleo para fritura
Modo de Preparo do Frango Empanado:
Passo 1: Temperar as coxas de frango
Primeiro comece temperando as coxas de frango com sal e pimenta do reino. Em seguida certifique-se de distribuir os temperos uniformemente sobre a carne.
Passo 2: Preparar a mistura de empanar
Em seguida em uma tigela separada, misture a farinha de rosca com a páprica doce, o alho em pó e a salsinha picada. Essa combinação de temperos irá adicionar um sabor irresistível ao seu frango empanado.
Passo 3: Empanar o frango
Em seguida pegue cada coxa de frango temperada e passe-a na farinha de trigo, certificando-se de cobrir todos os lados. Isso ajudará a criar uma camada aderente para o ovo e a farinha de rosca.
Em seguida, mergulhe a coxa de frango na mistura de ovos batidos. Em seguida certifique-se de que toda a carne esteja coberta pelo ovo.
Agora, coloque a coxa de frango na mistura de farinha de rosca temperada e pressione levemente para que a farinha grude bem na carne. Em seguida certifique-se de cobrir todos os lados uniformemente.
Passo 4: Fritar o frango empanado
Em uma panela funda, aqueça óleo em fogo médio alto. Em seguida certifique-se de que haja óleo suficiente para cobrir as coxas de frango quando forem adicionadas.
Com cuidado, coloque as coxas de frango empanadas no óleo quente. Em seguida frite-as até que fiquem douradas e crocantes, virando-as ocasionalmente para garantir uma cocção uniforme.
Em seguida assim que estiverem prontas, retire as coxas de frango da panela e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Passo 5: Servir e saborear
Agora é a hora de saborear essa delícia! Por fim sirva o frango empanado ainda quente, acompanhado de molhos de sua preferência. Você pode optar por um molho barbecue, maionese temperada ou até mesmo um molho de pimenta para dar um toque extra de sabor.
Dicas adicionais:
Varie os temperos: Se você gosta de um sabor mais picante, adicione uma pitada de pimenta caiena ou pimenta dedo-de-moça à mistura de empanar. Isso dará um toque de calor ao seu frango empanado.
Deixe descansar: Após empanar as coxas de frango, deixe-as descansar por alguns minutos antes de fritar. Isso ajudará a garantir que a casquinha fique bem aderente e crocante.
Acompanhamentos: Sirva o frango empanado com acompanhamentos deliciosos, como batatas fritas, salada verde ou arroz branco. Essas opções complementam perfeitamente a textura e o sabor do prato.
Método de cocção alternativo: Se preferir uma versão mais saudável, você pode assar o frango empanado no forno. Pré-aqueça o forno a 200°C, coloque as coxas de frango em uma assadeira untada e asse por aproximadamente 30-35 minutos ou até que fiquem douradas e cozidas por completo.
Com essa receita de frango empanado, você terá um prato suculento, crocante e cheio de sabor para saborear com sua família e amigos. Aproveite essa delícia em ocasiões especiais ou até mesmo como uma opção de refeição rápida e prática. Bom apetite!
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