Que tal você preparar um delicioso Doce de Leite Caseiro, 100% artesanal e cheio de sabor? Seja chamando de Doce de Leite Macio, Pingo de Doce de Leite ou Gotas de Doce, o nome pouco importa quando o sabor é irresistível! Este doce é extremamente fácil e simples de fazer e o melhor de tudo, você não precisa de muitos ingredientes complicados, só com 2 desses ingredientes você já conseguirá replicar em sua casa. Basta seguir o simples passo a passo e, em pouco tempo, você terá uma sobremesa incrível, cremosa e perfeita para surpreender a todos. Prepare-se para encantar os amigos e familiares com essa maravilha caseira, que vai deixar todo mundo pedindo mais!_vamos lá?
Ingredientes
25 porções
2 xícaras açúcar (utilizei a xícara de 240ml)
1 litro leite
Instruções de cozinha
30 min
- “Em uma panela funda, adicione o leite e o açúcar. Em seguida, leve ao fogo e aguarde até ferver antes de começar a mexer.
- Um dos segredos dessa receita é mexer constantemente; aos poucos, o leite vai reduzir, e quando você passar a espátula e conseguir ver o fundo da panela, será o momento de fazer o teste do ponto ideal.
- Para realizar esse teste, coloque poucas gotinhas do doce de leite em um copo com água. Se essa gota não se desfizer e você conseguir pegar ela com as mãos como se fosse uma massinha, então o ponto está perfeito. (Veja o vídeo no meu canal no YouTube para te ajudar).
- Quando o doce de leite alcançar o ponto certo, desligue o fogo e mexa bem o doce até que ele perca o brilho, ficando opaco. (Veja o vídeo no meu canal no YouTube para te ajudar).
- Com uma colher, retire uma porção do doce de leite e, com o auxílio de outra colher, faça pequenas gotinhas. Lembre-se de untar a bancada ou o recipiente com manteiga ou margarina antes de começar.
- Deixe esfriar por cerca de 10 a 20 minutos e pronto, o doce estará pronto para ser servido. Espero que tenha gostado da receita. Um grande abraço!“
Aqui no Portal Saúde, sempre buscamos trazer receitas simples, saborosas e cheias de amor para você! Hoje, trouxemos o passo a passo de um delicioso Doce de Leite Caseiro que, com apenas alguns ingredientes, vai conquistar seu paladar e de quem você ama. Fácil de fazer e com aquele toque caseiro irresistível, é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Não deixe de testar e compartilhar com a gente o resultado.
